..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور

أكواب طحين.

4 بيضات.

6 م.ك حليب بودره ( نيدو).

1 م.ص خميرة.

4 شرائح زبده

جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات

قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
جوز الهند

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 16

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 16

نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور Koratch2

عجن العجيبنه حتى تتماسك

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور Koratch3

بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..( مثل اللي فالصورة

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور Koratch4

ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام)
بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
لانها فالزيت راح تتخمر

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور Koratch6

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور Koratch6

قبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
ولين مايصير لونها ذهبي

بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..
وهذه صورة الكرات بعد ماخلصنا

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور Koratch9

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور Koratch9

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 12

..!-[كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 13

</FONT>