المقادير:
كيس توست منزوع الأطراف ومفروم ناعم بالفرامه.
علبة حليب أبو قوس الصغير..
حشوة دجاج مجهزه من قبل على طريقتك..
الطريقة:
صبي الحليب على التوست ومو شرط كله وأعجنيه باليد حتى يتكون عجينه لينه
وكوريها وأحشيها من الحشوه ولاتكثرين حتى تتقفل معك وشكليها مثل شكل الكبة
وحاولي يكون السمك رقيق شوي حتى مايكون أغلبها عجين لما تأكلينها
وبعد كذا غمسيها في بيض وبقسماط وأقليها في زيت متوسط الحراره حتى تتحمر
الأحد أغسطس 31, 2008 7:16 pm